RFID技術(shù)在食品廠(chǎng)安全追溯的管理。RFID食品追溯管理系統將利用RFID技術(shù)并借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、及數據庫系統，完成數據集成、查看、監管，為每一個(gè)生產(chǎn)制造環(huán)節及其分銷(xiāo)商到消費行業(yè)的過(guò)程當中提供對于每一件貨物安全系數、食品成分由來(lái)及庫存管理的有效管理決策，根據RFID身份認證技術(shù)完成食品安全預警信息、原產(chǎn)地、生產(chǎn)制造、倉儲物流、運送、市場(chǎng)銷(xiāo)售、生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)縫隙溯源，全程嚴格把控，建立了一個(gè)完整產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全控制體系，產(chǎn)生各種食品公司生產(chǎn)加工的閉環(huán)控制生產(chǎn)制造。

RFID技術(shù)的應用可以保證向社會(huì )提供高品質(zhì)的安全食品，同時(shí)也可以確保供應鏈管理方面的高質(zhì)量數據信息溝通和交流。這有助于實(shí)現食品來(lái)源的追蹤和提高食品供應鏈管理的透明度。

RFID(電子標簽、射頻識別技術(shù))食品安全溯源防偽標識智能管理系統能夠保障食品安全和可全程追溯，標準食品生產(chǎn)制造、生產(chǎn)加工、商品流通消費四個(gè)階段，根據構建起食品安全數據庫系統，從食品種植養殖及生產(chǎn)制造階段逐漸，完成“從農田到餐桌”整個(gè)過(guò)程的跟蹤和追溯，包含運送、外包裝、分開(kāi)包裝、營(yíng)銷(xiāo)等流轉過(guò)程里的所有信息，如生產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、派送公司等都可以通過(guò)電子標簽在數據庫當中查出。

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